晨昏轮回,寒暑交替。转眼间大连固力源生物科技有限公司(以下简称固力源公司)已走过十几个年头。十多年来,公司经过辛勤打拼,锐意创新,已发展成一家及高端滋补食品开发、生产、加工、销售、服务为一体的现代化企业。
公司开办于2011年3月,所属性质为私营企业,独立法人,自主经营。现有管理人员和员工57人,有43人具有大专及以上学历。有25人具有专业技术职称(其中研究生5人,学士学位22人,食品营养师3人,海参发制师3人,燕窝调制师4人,电器机师2人)。
公司产业发展中心设在中国的北方明珠-大连市。公司下层的产品加工厂坐落在大连市西山国家森林公园,具体位置在甘井子区棠梨沟工业园区。此园区山清水秀,气候宜人。空气PH值常年低于国家标准,水源是国家自然保护区A类水源,周围无任何污染源,是食品加工企业驻扎的绝佳之地。
公司起名固力源,并以此名注册商标。寓意在于向人们推荐“固本为力,善食为源”的养生理念。固本达到健康,健康源于善食,善食方能固本。吃的营养,健康和谐,才是养生之真谛。海参,燕窝是天然食材,营养极其丰富,是滋补养生之珍品。引导百姓生态滋补,理性养生,固本增源,健康和谐。是公司创办企业的初心,也是愿景和责任。向社会提供高端优质滋补食品,提高人们的健康水准,是企业的市场定位,更是长远目标。
固力源公司经过十几年的打拼,不负众望,获得了可磊成果,赢得了市场的认可。可以说,这是公司辛勤拼搏,稳扎稳打所获得的收获,是公司研究市场,努力创新所得到的回馈,是公司谋求发展,砥砺前行所积累的经验。通过精准市场定位,科学规划了公司新形势下的发展目标。
公司为使企业在高端食品领域站稳脚跟发展壮大,创业之初,公司就摒弃了低端的生产目标和传统的生产模式,把目光直接盯向现代化的生产管理模式,运用高科技元素,组织生产高端品牌产品的目标上。在此意向的基础上,公司根据市场经济形势和高端食材市场的新变化,以及人们对滋补食品的新要求,抓住国家、省、市食品市场体制改革的有利契机,展开广泛深入的调查,进行充分的科学论证,精准企业市场定位,明确企业发展目标,便于企业日后操作。
公司组织24名员工,分成8组,利用3个月时间,深入到省内外,不同行业走访调查。先后走访高中低档饭店、餐饮行业98家,走访大型超市,食品批发行业62家,走访医院,疗养院,托老所28家,走访居民住户1500多家。还通过问卷调查等形式,广泛征求社会各类对高端食材的意见和需求。通过认真调查和科学论证,企业对接下来如何做好高端滋补食品生产,做到了心中有数。企业在调查中发现,高端滋补食材市场必须要解决三大倾向性问题。一是高端滋补食品销路窄,少数人用的问题,要解决大多数人能食用的问题。二是高端滋补食品价格偏贵,多数人不敢向津,要解决普通百姓吃得起的问题。三是高端滋补食品品种单一,市场上老人、妇女、病人产品偏多,要解决不同人群的各取所需问题。针对这些市场情况,公司科学的研究制定了企业可持续性发展规划。本着高端滋补食品要大众化、经济化、多元化的经营生产销售思路,公司于2018年11月制定了《2019年—2011年大连固力源公司产品生产经营三年规划》。2019年编织了《2020年—2025年固力源公司产品生产经营五年规划》。2018年出版了《固力源公司着力打造中国高端滋补食品品牌规划》。三部规划对公司的近期目标和长远目标都做了比较清晰的诠释。经过实际操作,公司员工围绕规划的总体目标,克难求进,努力拼搏,基本实现了总体目标,取得了较好的经济效益和社会效益。获得省市及卫生,物价,等系统多项荣誉称号。
通过基础设施建设,提升了企业现代化生产水准。为提升企业现代化生产水准,营造满意的企业生产环境,公司十分重视基础设施建设工作。专门有一名领导负责,纳入平时日程管理。舍得投入巨资,建造厂区内外环境。工厂是独立大院,四周围墙。占地4000平方米,仅车间占地近2000平方米。生产车间设在五层楼内,共有无菌化五万洁净级车间42间(室)。一层是海产加工车间,二层是燕窝加工车间,三层是冷藏保存库、冻品分包间、冷冻品加工车间,四层是办公室,化验室,产品展示厅、包材间、销售包装间,五层是天然晾晒场从一到三层还设有材料库、成品库、备品库、消毒间、更衣室等。厂房外创造了近千平方米的停车场和绿地花园,对污水处理进行了彻底改造,达到了环境要求,同时也通过了环评检测。现在工厂各生产车间布局合理,基础设施配套齐全,厂容厂貌整洁干净,内外环境优美和谐,与现代化食品企业标准接上了轨。
通过引进先进的仪器设备,增加了企业生产的高科技含义。
公司走科技创新,科技兴企之路。抓实了先进仪器设备和高新科技的引进。陆续投入3400多万元。通过多渠道购置和引进一批国际国内先进水平的生产设备和仪器,夯实了企业发展的硬件基础,以高端设备优势抢占市场。现在公司有各种设备仪器80多件(详见设备仪器一览表)。基本满足了企业生产的需要,主要生产车间都有高、精、尖仪器掌控生产,每道生产工序都靠自动化装备接续,每批次产品都能用精准的科学仪器检测。每件产品包装都能用自动化设备完成。工厂形成了较为完备的技术设备规模体系。
通过科研团队创新研发,做到了新老产品齐头并进。
在激烈的市场竞争中,公司深思熟虑,固本思远,紧紧抓住主打产品不放,一路向前。同时还下大力抓好新产品开发,靠创造名优品牌产品抢占市场。现在企业已出现新老产品双管齐下,齐头并进的局面。
固力源公司经营的主打产品有三大类。一类是固力源海参系列产品。这类产品包括各种干海参,半干海参,即食海参,速发海参、餐饮用杂参系列等。海参食品食材来之于长山群岛周围海域。此海域在北纬39.2度,东经122.6度,年均气温在8摄氏度左右,海水盐度31.21pp,是海参生长的黄金地带。16000亩海域,可为公司提供充足的优质的海参产品资源。二类产品是丽人燕燕窝系列产品。这类产品主要包括燕条,燕盏,即炖燕窝,冰鲜燕窝、即食燕窝、干燕窝礼盒,即食燕窝礼盒等。不同计量,不同包装,不同人群所用的各种燕窝产品。燕窝产品食材来之于印度尼西亚等东南亚国家。这里位于赤道附近,热带雨林海洋性气候,海洋食材丰富,是金丝燕生长,繁殖的天堂。此地采购的燕窝盏体大,杂质少,纤维密度高,营养成分全,是滋补身体的佳品。三类产品主要包括:金碗开盖即食类轻型产品和鱼胶奶冻产品。公司把这两种天然食材作为主打产品,常年供应市场就是满足人们日益增长的需求。公司在经营好主打产品的同时,还下大力抓好新产品开发。公司科研团队以市场为导向,以百姓的需求为前提,通过研究实验,攻克技术难关,先后研究开发了三大类产品,共二十四款新食品。海产品类研发了辣味和卤味海参,辣味和卤味鲍鱼,金汤鱼翅、佛跳墙、松茸汤等9款产品,鱼胶类研发了红枣藜麦鱼胶,五红滋补鱼胶、燕麦鱼胶、雪芽米莲子鱼胶等系列10款新食品。燕窝类研发了多风味燕窝,大枣口味、桂花口味、藜麦口味等3款新食品。鱼胶奶冻开发出五红滋补鱼胶、抹茶红豆鱼胶、紫米牛奶等新品。这些新款美食均用高档小金碗包装,既美味,又便捷,即不失高端食品的档次和品味,又有高端食品向即食类,零食类过渡的特色和韵味。新产品投放市场以来,深受不同消费者的欢迎。
公司依托老产品,打造新产品把高端滋补类产品拉向新即食类,零食类高端滋补类产品,让年轻人认识滋补产品,让百姓吃得起滋补产品,让制作繁杂的的滋补类食品变成随处可买,开盖即食的食品,是高端滋补食品生产的领军人,公司将继续探索研发更多的新产品,活跃高端食材市场满足人们需求。
通过严格的质量把控,保证了企业各项工作持续稳定发展。
公司一直把产品资质,服务资质作为企业生存和发展基础性工作。坚持科学管理,坚持常抓不懈,坚持赏罚分明,保证了企业管理质量,产品质量逐年提高。通过《企业生产法》《食品卫生法》《消防安全法》和相关法律法规的教育学习,提高了企业职工的法律意识,质量意识和责任意识。在企业生产中职工都能严格按食品生产标准组织生产,对生产加工的全过程实施全方位资质监控。按照SC资质体系,依靠设立的各项规章制度,对确定的各项资质指标,做到层层把关负责,原材料入厂有专人负责验收,产品加工中有货检人员定期抽查待出厂产品货检人员每批次都要验收。对问题产品零容忍,不搞下不为例,确保食品安全。十几年来,企业生厂经营,产品质量,卫生防控,消防安全等方面,年年都能通过相关职能部门的验收,产品合格率也年年都能达到国家规定的标准,企业的各项工作得到持续稳定的发展。
通过诚信经营,塑造了企业市场上的良好形象。
以人为本,诚信经营,取信于民,是企业发展壮大的重要一环。公司从创立那天起,就坚持开展以诚信经营,规范服务为主题的教育活动,下力提高职工的职业素养,确保诚信经营,成为企业风范。十几年来公司诚信经营,取信于民,主要从以下三个方面做起。一是产品原材料坚持好中造优,源头把关,让客户放心。企业严把产品原材料入厂关,做到货比三家,哪家优选哪家,绝不以次充好。现在企业生产的海参食材,均来自海参生长的黄金地带长山群岛周围海域,燕窝食材均来自金丝燕生长繁衍的天堂印度尼西亚等东南亚国家。这两种食材都是经过国家权威部门认定的优质食材。企业与食材供应方确定了长期的供销合同。二是产品上市,坚持货真价实。凡有新产品上市,企业都邀请质检物价部门到工厂把关定价。产品数量不缺斤少两,产品质量不以次充好,产品说明不弄虚作假,让产品有透明度,做到守信营销,真心为民。三是产品售后,坚持服务到位。企业将诚信经营,还体现在售后服务上。公司产品售出,从不人走茶凉。主动做到跟踪服务,上门服务。对客户不满意的产品可退可换。对客户的正当需求,尽力解决,对客户反馈的意见虚心倾听。视客户为亲人。做到服务措施人性化,接待客户亲情化,先后推出送货上门,代发代邮,整存零取等十几项使民惠民措施,方便了客户,赢得了人心。由于企业将“诚信”视为生命线,贯穿到整厂企业生产流程之中,塑造了企业在市场上的良好形象。
通过研究市场形势,拓宽了产品销售渠道。
在市场销售环节,公司注重研究市场,根据其变化和特点,不拘泥于单一的销售方式,而是逐渐地向多元化的销售模式转变,靠产品资质硬核,拓展铺平多种销售渠道。公司销售机构比较健全,下设市场营销组,网络营销组,微商营销组,常年负责公司的产品销售。在此基础上公司创造了微商代理销售,打造了网络平台销售,招聘优秀销售人员拿薪提成销售,免加盟费的线下加盟店铺自主销售,这些销售方式门槛较低,灵活自主,便于加入,每年公司还积极参加外有市举办的海参,燕窝产品展销会活动。先后在上海渔业博览会,青岛青岛渔业博览会,武汉良之隆电商食材展览会,北京海洋食品展销会,沈阳海产品展销会等二十多场大型展销会上携带产品布台参展。2018年4月,还和辽宁电视台合作铺设了电视购物平台,拓展了销售空间。目前公司有直销营业店12家,有线下加盟店铺34家,有微商代理销售客户1750家。公司产品的市场遍布20多个省市。最远的销售加盟在新疆乌鲁木齐市。
固力源公司是新兴的,正在崛起的,具有高科技实力的高端滋补食品生产企业。企业创新发展的经验说明,实现企业的发展腾飞,靠远见卓识的谋划,考团结拼搏来争取,靠聪明才智来创造,靠高新技术来支撑,靠和谐共创来赢得。今后,公司将继续秉承科技领先,资质致尚,诚信经营,创新发展的理念,大连固力源公司的未来。公司愿于有关科研院所,大专院校建立长期合作关系,携手发展,诚招产品销售代理商,互惠互利,欢迎有志向做食品加工的业主入股加盟,合作共赢。举社会各界之力,共同打造中国高端滋补食品的领导品牌。